不少网友建议道，方便面省时快捷，更重要的是物美价廉，高铁上也应该售卖方便面。

对此，据国内媒体报道，日前，中国铁路上海局集团有限公司回应：根据国铁集团《铁路旅客运输服务质量规范》相关规定，方便面属于可能严重影响列车环境卫生的食品。

为维护高铁车站和列车环境卫生，使广大旅客享受到更为优质的服务，管内所有高铁车站均不售卖方便面食品，但旅客可自行携带，不便之处，敬请谅解。

此外，此前另有报道显示，高铁设计师杨国伟曾解读了高铁上为何不卖方便面。

他表示，高铁采用的是双向运动模式，车头车尾都是驾驶室，因此，进排风口的位置只能布置在列车表面压力比较稳定的区域，导致高铁的新风交换能力较弱。

并且，为了保证隔音效果，高铁车厢的气密性较强，气味只能通过排风口排出，气味不容易散发出去，因此，为了乘坐舒适性，高铁上不卖方便面有一定科学道理。